ステンレス製脱水機とプラスチック製脱水機の比較。 どちらがベストか

最適な食品乾燥機を選択する際の話題は、食品乾燥機内のプラスチックの存在と「ガス発生」現象に関連する潜在的な健康リスクの問題です。

食品グレードの BPA フリープラスチックでさえ、多くの人にとって十分に安全であるとは考えられていません。 このため、彼らはプラスチックではなく食品グレードのステンレス鋼でできた脱水機、または少なくとも乾燥ラックを使用することを好みます。

残念なことに、食品乾燥機の価格はステンレス鋼の含有量に応じて高くなる傾向があり、TSM、STX、Raw Rutes 製品などのステンレス鋼の乾燥機はすべて数百ドルかかります。

違いは何ですか?

食品と接触する表面に使用される最新のプラスチックは通常、BPA フリーであり、食品と接触しないコンポーネントは食品に安全な、より剛性の高いポリカーボネートで作られています。 一例として、Excalibur 脱水機では、食品トレイには BPA フリーのポリプロピレン #5 のみを使用し、脱水機のキャビネットには FDA 承認のポリカーボネートのみを使用しています。

プラスチック部品はさまざまな形状に成形できるため、さまざまなスタイルや形状の器具を製造できます。

これは、正方形、長方形、長方形など、積み重ね可能な垂直気流乾燥機のトレイの形状の範囲で最もよくわかります。 たとえば、NESCO は円形と四角形の両方の食品乾燥機を供給しています。 ファンヒーター制御ユニットの設計には、ベース取り付けか蓋取り付けか、デジタルかアナログか、円形か角度付きかなど、バリエーションが追加されています。

Waring Pro DHR30 や Presto 06301 などの積み重ね可能な垂直気流食品乾燥機と、Tribest Sedona Express や Excalibur 3948CDB などのキャビネット スタイルの水平気流食品乾燥機の両方にプラスチックが使用されています。

ステンレス鋼の食品乾燥機は通常、22 ゲージの 304 食品グレードのステンレス鋼で製造されており、本体とトレイの両方に使用できます。 クロムメッキ金属は、クロムメッキが剥がれ落ちて食品に混入し、その下の金属が暴露される可能性があるため、ステンレス鋼（少なくとも 10.5% のクロムを含む合金）ほど高品質または安全であるとは考えられていません。腐食。

ステンレス製の食品乾燥機はすべてキャビネットの形状をしており、操作部や通気口の配置、ドアの形状など細部にまでバリエーションがあります。 例としては、STX International および TSM ステンレス鋼脱水機の機能的な外観から、超モダンな外観の Raw Rutes ステンレス鋼脱水機まで多岐にわたります。 これらの詳細は製品の視覚的な魅力を向上させることができますが、全体的には外観が似ている傾向があり、主にサイズが異なります。